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鸵鸟蛋怎么去腥

归档日期:12-05       文本归类:      文章编辑:爱尚语录

  第一个做法的名称是三色鸵鸟蛋饼。开始必要打定菠菜碎,土豆碎,金枪鱼和洋葱丁。将菠菜碎,土豆碎。金枪鱼分散放正在三个碗中,将鸵鸟蛋打匀至平常打鸡蛋的水平即可,然后将鸵鸟蛋液分散倒入三种食材中,放入少量盐,匀称搅拌,末了使其形成汁状。然后正在锅中放入少量油,倒下洋葱丁翻炒,随后将适才所制的三种蛋液分散倒入锅里,摊成蛋饼,递次实行。末了将三张蛋饼摊正在沿途便是三色鸵鸟蛋饼了,洋葱等极大的裁减了鸵鸟蛋的腥,入口爽滑有嚼劲,出格好吃。

  第二种是葱花虾皮蒸鸵鸟蛋。开始将鸵鸟蛋蛋液打散,正在曾经打散的蛋液内里到场温的开水,比例大略是一对一,遵照本人所加的蛋液众少决断所加温开水的众少。锅中加水煮沸,放上蒸屉,将蛋液放正在蒸屉上,蒸至极钟支配撒葱花和虾米,然后连接蒸二至极钟支配,比及蛋液所有呈凝聚状即可出锅,末了能够遵照个别丁味加上香油和生抽。

  第三种做法叫北非蛋,大凡正在餐厅吃到的北非蛋凡是都是鸡蛋所做而成,不过鸵鸟蛋也能够做,并且特别鲜味。开始便是将西红柿和洋葱,蒜,甜椒,蘑菇切成小丁,锅中倒油烧热,放蒜爆香后到场西红柿丁,甜椒丁,洋葱丁,蘑菇丁,一向翻炒直至百般蔬菜被炒软,然后到场四大勺番茄酱连接翻炒。正在锅中将其铺匀,正在其外外挖四五个小洞,将鸵鸟蛋液倒进去,然后缓缓煎熟就能够了。就云云,有名的北非蛋就做好了。云云的做法也能够裁减鸵鸟蛋的腥味,许众人的受不了鸵鸟蛋的腥,倘使云云的话,能够实验一下做北非蛋。

  鸵鸟蛋的吃法再有许众,这里就不逐一先容了。上述的三种吃法都是正在必定水平上减缓了鸵鸟蛋的腥味,使其滋味更佳!

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